上线前的准备事情1.定时荟萃,根据各班次划定时间荟萃,不得迟到;2.记载逐日宣达事项,相识当天事情重点和注意事项;3.配合逐日服仪检查,保证良好的服仪和应有的礼仪姿态;4.随身携带服务备品,随身携带店笔、便签本、打火机、啤酒开瓶器、店卡。接待服务员事情1.交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项, 以确保营运顺畅;2.尺度的迎送语和规范的应对,塑造门店服务形象;3.相识消费主顾的资料,掌握来店消费客人的资料, 并实时回报;4.抚慰主顾,主动递送杂志和饮料,体贴主顾;5.大厅内外情况,清洁和维护大厅内外的情况;6.见告主顾消费措施和最新运动,详细并全面先容消费、情况和设备功效。区域服务员事情1.各项资产的交接,检查各项资产是否正常、有无缺失;2.包厢使用状况的相识,复核包厢待客情况;3.清点、增补消耗品,清点当日备存的消耗品并实时请领、增补;4.情况维护,所属区域的情况维护;5.汇总各项缺失,将泛起的缺损情况汇总至领班;6.服务铃处置惩罚,实时解决主顾的需求,不行延误;7.包厢消费人数简直认,时刻掌握包厢消费主顾的人数及其动向;8.包厢巡回事情,严格根据巡回事情流程执行;9.点餐,送餐事情,严格根据点餐及送餐尺度流程执行;10.协助主顾到超市选购,掌握主顾心理,合理推销产物;11.与主顾的应对,严格根据“尺度主顾应对”与主顾应答;12.服务行动要求,规范自身行动以提升服务品质;13.买单服务,根据买单服务事情流程执行;14.出清包厢,严格根据“出清包厢”规范流程;15.其他协助事情,离岗报备、实时顶缺、配合营运;16.事情交接,所在区域事情交接,主动填写资产交接本;17.随时注意开源节省和小我私家习惯,节约各项成本,缔造公司业绩。营运中的状况处置惩罚1.实时发现问题,并实时回报,发现隐患,实时回报,防微杜渐,制止问题严重化;2.特殊主顾和相关单元的接待事情,实时回报并配合接待;3.特殊状况的处置惩罚,做好前置抚慰事情并实时回报;4.为维护公司形象和利益,敢于指出营运中存在的不良行为,缔造良性的事情情况和气氛。
营运及辅助1.尽心尽力,协助培训主管,教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的事情;2.努力推展门店运动,配合门店需要做好努力推动,起到模范作用;3.配合区域管控事情,配合区域领班做好区域治理事情。私信免费领取ktv培训课程,仅限KTV行业。
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